Schinkenmuseum Apen

In Apen befindet sich die älteste Schinkenräucherei des Ammerlands. Sie wurde 1748 gegründet und ist heute ein Museum. Hier wird nach alter Tradition Schinken geräuchert und auch zum Verkauf angeboten. Der Ammerländer Schinken ist eine kulinarische Spezialität der Region, die als „Ammerländer Schinkenbrot“ auf vielen Speisekarten gewürdigt wird.